柴→煤→电炒茶 贵州电网绿色电能护航“黔茶出山”

3月29日，在遵义市凤冈县野鹿盖茶业有限公司的茶叶加工厂，正在加工的明前龙井茶香馥郁，沁人心脾，各类制茶机器运行的声音此起彼伏，全电气自动化生产线，智能化、清洁化、可视化的茶叶生产流水线让茶叶生产效率满满，目前该公司生产的6个系列13种产品畅销国内外，年产值达千万元。

野鹿盖茶业有限公司72岁的技术总监曹坤根，18岁起就一直跟茶叶打交道，多年来，对于茶叶加工经验十足，从“柴炒茶”到“煤炒茶”再到如今的“电制茶”，他感触颇深。

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“现在茶叶加工都用机器，效率高，品质也稳定。”曹坤根说，以前炒茶，不仅是考验制茶师傅的技艺和经验，也考验烧火师傅。制茶师傅技术再好，柴火温度不稳定，也很难制出高品质的好茶。如今，“电制茶”消除了过去生产时的燃料和柴火渣质排放，大大减少了环境污染，还提高了效率。

茶产业是凤冈县的支柱产业，近年来，凤冈县坚持以高质量发展统揽全局，以茶叶为首位产业推动农业现代化。目前，凤冈县现有茶园50万亩，茶叶加工企业287家。2022年茶叶产量5.7万吨，产值58亿元，综合产值100亿元。

凤冈县永安镇田坝社区是著名的凤冈锌硒茶的核心产区，全社区有3万亩茶园，年产值上亿元，是远近闻名的“亿元社区”。该社区83家茶叶加工企业。2017年以来，茶叶加工企业陆续引进“电制茶”设备，用电负荷日益增加。2016年，凤冈供电局投资4000万元，建设110千伏田坝变电站，有效保障了田坝社区茶企生产用电。

为满足茶叶生产用电需要，遵义凤冈供电局精心部署，制定专项供电服务，保障“电制茶”的可靠供电。“我们积极推进电能替代技术优势，持续推广‘电制茶’增值服务，为茶企提供优质的电力服务保障，高效促进茶产业长远迅速发展，确保产茶旺季电力充足，全面护航产业振兴。”凤冈供电局副总经理周海斌说。

凤冈县“电制茶”是积极推进电能替代技术优势的一个缩影。目前，南方电网贵州电网公司在全省种茶、制茶集中的湄潭、凤冈、余庆、都匀、石阡、印江、黎平、普安等区域，不断巩固提升配电网，为“黔茶出山”筑牢坚实基础。

作为电力企业，近年来，南方电网贵州电网公司大力推动能源绿色低碳转型，深度挖掘电能替代项目，积极推进“电酿酒”“电制茶”“电烤烟”“电磁厨房、热泵”等“新电气化”，特别是“电酿酒”“电制茶”具有贵州特色的产业，倡导客户绿色消费，取得了明显的成效，预计2023年实施电能替代电量将不低于50亿千瓦时。

贵州日报天眼新闻记者 陈玲

实习生 李雪

编辑 申川