大蒜不能和什么一起吃香哈网手机版（大蒜不能和什么一起吃）

1、大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。

2、新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。

3、狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，尤其是对于火热阳盛体质的人更应忌食。

(资料图片仅供参考)

4、李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载，香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中，也明确指出狗肉与大蒜相克。

5、大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。

6、若共食令人和下。

7、”所以大蒜不宜与蜜共食。

8、大蒜与大葱同食会伤胃。

9、蒜与地黄同食会影响营养成分的吸收。

10、蒜与何首乌同食会引起腹泻 《本草纲目》中记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。

11、”葱、蒜都是辛温之品。

12、《本草纲目》记载：“寇宗爽日，葱主发散，多吃昏人神。

13、”朱震亨亦云：“大蒜属火，性热喜散。

14、，’此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。

15、鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。

16、葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。